Eigengebrautes Bier

Bereits vor dem großen Boom der Gasthausbrauereien und der damit verbundenen Erlebnisgastronomie hat der gelernte Braumeister und Ingenieur Rudolf Caspary seine Vision vom stilvollen Ambiente mit eigen gebrautem Bier in die Tat umgesetzt.

Caspary war es, der in Deutschland die erste Gasthausbrauerei 1984 in Braunschweig baute und hier bereits Ideen zur Reduzierung von Transport- und Montagekosten berücksichtige. Es folgten die ersten Anlagen, die jemals in der Tschechischen Republik, in Thailand, China, Japan, Schweden und Korea gebaut wurden und noch heute mit Erfolg betrieben werden.